|
Инновационная технология. Инфракрасное сушильное оборудование для бизнеса. Инфракрасные сушильные шкафы и линии предназначены для профессиональной сушки пищевого и не пищевого сырья! В оборудовании возможно: - сушка (вяление) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая, лакомств для животных, - производство мясных, фруктовых и овощных чипсов, слайсов, джерки, - производство мясных и фруктовых снеков, - сушка целебных трав, чая и других растений, - сушка орехов, сухариков , - сушка песка и прочих мелкодисперсных соединений. Сушка происходит в сушильном шкафу (линии) с помощью воздействия на продукт инфракрасных излучателей, что позволяет в кратчайшие сроки высушить продукт до состояния чипсы либо порошка. Инфракрасный сушильный шкаф имеет ряд преимуществ в сравнении с конвекционным оборудованием, таких как: -Экономичность, т. е требуется меньшее количество энергии на испарение 1 л.воды (1 кВт), в то время как в конвекции на испарение 1л.воды идет 2-3 кВт. Тепловые лучи проникают в толщину продукта, до 10-20 мм., при этом нагревается сам продукт и влага содержащаяся в нем. Процесс нагрева идет в несколько раз интенсивнее, чем при обдуве горячим воздухом. Система вентиляции служит только для отвода пара за пределы камеры и помещения. -Скорость сушки. ИК-технология позволяет удалить влагу в несколько раз быстрее и при более низкой температуре, чем конвекционная технология. -Отсутствие опыления. В случае если в продукте есть мелкодисперсная фракция, любой обдув приведет к пылению и попаданию пыли в систему вентиляции, где смешиваясь с паром, будет попадать в окружающую среду. При ИК-технологии системой вентиляции удаляется чистый пар, в котором нет примесей продукта в виде полевых частиц. При этом энергию пара можно использовать для обогрева помещения в зимний период. -Качество продукта. Равномерный нагрев продукта по всей сушильной площади дает возможность получить на выходе качественный продукт, не перегретый или не досушенный. Сохраняются вкусовые качества, цвет и аромат продукта. - Стерилизация продукта. Учитывая тот факт, что тепловые ИК-лучи проходят на всю толщину продукта, во время сушки происходит автоматически процесс стерилизации, уничтожения и угнетение различных видов бактерий. Наш модельный ряд имеет камеры, загрузкой от 10 лотков и до 56 лотков, а также ИК-сушильные линии одноярусного и многоярусного типа. Дополнительное оборудование которое Вы можете приобрести у нас: - Противоударные двери, - сенсорное управление, - лотки с нержавеющей сеткой, - тефлоновые сетчатые вкладыши, - тележка для лотков (нержавеющая сталь) - оборудование для нарезки продукта. Решили заняться новым бизнесом или запустить в производство новинку!??? Есть желание дома изготавливать фруктовые чипсы или снеки из мяса!??? Не знаете как будет сохнуть ваше сырье, какой будет выход и качество!??? Вы можете совершенно бесплатно протестировать ваше сырье в нашем оборудовании и принять решение о покупке! Мы поделимся с вами нашим опытом и опытом наших клиентов! ИК сушильные установки работают как в домашних условиях, так и на крупных производствах! Характеристики ИК - камеры на 32 лотка: Производительность по сырью кг/сутки - до 2000, Установленная мощность, кВт/час - 20 Потребляемая мощность, кВт/час - 16, Размер лотков, мм. - 600*600, Кол-во лотков, шт. - 32 Время сушки, час - 1-3 (в зависимости от вида продукта), Вес камеры, кг - 220, Габариты шкафной сушилки, мм - высота 1560 - Ширина 750 - Длина 1450 Видео презентация по сушильным шкафам : https://www.youtube.com/watch?v=LzSsHJLLUSc Сушильный шкаф на 34 - 68 лотка : https://www.youtube.com/watch?v=GhMjqbxQeBc Сушильный шкаф на 10 -20 лотков : https://www.youtube.com/watch?v=FFYLMMk424I Обучающие видео ролики по продуктам: Сушка яблочной пастилы : https://www.youtube.com/watch?v=9LuvK265l9k Сушка зелени : https://www.youtube.com/watch?v=gU3ZhZAm7_Y&t=8s Сушка томатов : https://www.youtube.com/watch?v=TnF9OLcLh7 Промсушка является производителем в России Видео канал : http://ik-sushka.com/video Сайт фирмы : Оборудование высылаем в полностью собранно виде, что исключает необходимость монтажа. При необходимости наши наладчики-специалисты могут выехать (по отдельному договору). Гарантия на сушильное оборудование 1 год. Гарантия на инфракрасные излучатели - 2 года, а также послегарантийное обслуживание. Организуем доставку оборудования по всей России и в другие страны.
|
|
