|
Куттер марки А-170-0, 2 предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении высококачественного фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек. На куттере предусмотрена возможность измельчения мяса в кусках не более 0, 5 кг.
Прочная литая нераздельная станина облицована со всех сторон нержавеющей сталью. Массивная станина позволяет достичь, благодаря своей конструкции, непревзойденную стабильность и отсутствие вибрации при работе.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Производительность, кг/ч 1600
Объем чаши, л 200
Скорость резания при куттеровании, м/с 0...130
Частота вращения ножевой головки, об/мин 0...4220
Частота вращения чаши, об/мин 0, 13(8)/0, 26(16)
Вакуумметрическое давление, МПа (атм) 0, 02(0, 2)
Время создания вакуумметрического давления, с 50
Число ножей, шт. 2-4-6-8
Дозирование воды, л 0...999
Установленная мощность, кВт, не более 60, 95
Род тока и напряжение питающей цепи, В ~, 220/380
Частота тока, Гц 50
Длина, мм 3800
Ширина, мм 3050
Высота (крышка поднята/опущена), мм 2550/2150
Масса (без дополнительных систем), кг 3615
|
